白酒质量要求 第13部分：液态法白酒
Quality requirements for baijiu—Part 13: Liquid fermentation baiiu
标准状态
发布于：2026-07-30
实施于：2027-02-01
废止
基本信息
GB/T 10781.13-2026
即将实施
2026-07-30
2027-02-01
中国轻工业联合会
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
中国轻工业联合会
GB/T 20821—2007
中国轻工业联合会
中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、泸州老窖股份有限公司、四川绵竹剑南春酒厂有限公司、老村长酒业有限公司、贵州董酒股份有限公司、广东石湾酒厂集团有限公司、陕西西凤酒股份有限公司、广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）、四川全兴酒业有限公司、西北农林科技大学、贵州省贵定酒厂
孟镇、王定坤、甄攀、魏金旺、郭新光、龚璐、李学琴、梅景灿、胡雯钦、石必凤、吕欣、何国良、冯雅芳、汪廷彩、邱显平、芮长城、王洪健
标准简介
本文件规定了液态法白酒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，描述了试验方法。 本文件适用于液态法白酒的生产、检验与销售。
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