金针菇生产技术规程

DB36/T 823-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-08-09

实施于：2024-02-01

已废止

标准号DB36/T 823-2023

标准状态已废止

发布日期2023-08-09

实施日期2024-02-01

中国标准分类号B39 其他经济作物

国际标准分类号65.020.20 植物栽培

发布部门江西省市场监督管理局

技术归口省农业农村厅

代替标准DB36/T 823-2015

提出单位江西省农业农村厅

起草单位江西省赣州市创新生物科技研究院、安远县天华现代农业有限责任公司

起草人阮时珍、黄巧珍、黄斌、陈强、黄本素黄爱华、刘正德、黄巧平、熊艳、黄本应、梅跃明、叶世青、刘菁、赖伟红、刘正良、廖尤竹

本文件规定了金针菇生产的术语和定义、环境要求、菇房（棚）设施建设、投入品准备、配料接种与发菌培养、出菇管理、采收、质量与分级、加工、包装、储存、病虫害防控与生产档案管理。本文件适用于江西季节生产和工厂化生产金针菇。