四川泡菜

T/SCSJXH 004-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-04-01

实施于：2024-04-01

废止

标准号T/SCSJXH 004-2024

标准状态现行

发布日期2024-04-01

实施日期2024-04-01

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

发布部门四川省市场监督管理学会

团体名称四川省市场监督管理学会

起草单位四川省市场监督管理学会、吉香居食品股份有限公司、四川省味弘食品有限公司、四川省味聚特食品有限公司

起草人王方铃、余志刚、鲍永碧、皮昆、余成霞、丁勇、唐晓慧

本文件界定了四川泡菜的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本文件适用于“天府名品”四川泡菜产品。