鄂托克阿尔巴斯山羊肉

Otok Albas goat Meat

T/NXXH 001-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2024-04-13

实施于：2024-04-13

废止

标准号T/NXXH 001-2023

标准状态现行

发布日期2024-04-13

实施日期2024-04-13

发布部门鄂托克旗农畜产品产业协会

团体名称鄂托克旗农畜产品产业协会

起草单位鄂托克旗品牌促进服务中心、鄂托克旗农畜产品产业协会、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、鄂托克旗农畜产品质量安全工作站、内蒙古夏禾标准化技术服务有限公司。

起草人苏日娜、成海荣、刘雪平、庞亚娟、赵瑞娟、巴音娜、孔垂侠、王桂桃、朱海兵、刘平、伊乐奇、德布信吉雅。

本文件规定了鄂托克阿尔巴斯山羊肉的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存、追溯。本文件适用于在鄂托克旗繁育饲养屠宰的阿尔巴斯山羊肉。