小麦加工脱氧雪腐镰刀菌烯醇风险预警 技术规范
Technical specification for risk early-warning of deoxynivalenol in wheat processing
标准状态
发布于：2023-08-31
实施于：2023-10-20
废止
基本信息
T/CGTA 06-2023
现行
2023-08-31
2023-10-20
中国粮食商业协会
中国粮食商业协会
北京工商大学、中粮营养健康研究院有限公司、山东发达面业有限公司、南京财经大学、中粮粮谷投资有限公司、河北金沙河面业集团有限责任公司、南京师范大学
郭天洋、金学波、王立、张晓琳、叶宏、姜德铭、刘晓萌、徐振华、赵殿荣、郑子强、都立辉、蒋栋磊、陈艳、李沿、侯龙虎、白玉廷、于家斌、吴丽娜
标准简介
本文件规定了小麦加工关键节点脱氧雪腐镰刀菌烯醇的术语和定义、风险预警等级划分、风险预警流程、风险预警发布的要求。 本文件适用于食用小麦粉的生产过程。
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