花香型做青红茶加工技术规程

Technical code for processing of floral scent black tea with shaking process

T/GXAS 501-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-06-15

实施于：2023-06-21

废止

标准号T/GXAS 501-2023

标准状态现行

发布日期2023-06-15

实施日期2023-06-21

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门广西标准化协会

团体名称广西标准化协会

起草单位广西南亚热带农业科学研究所。

起草人罗莲凤、赵云雄、覃仁源、李子平、陈海生、梁光志、冯红钰、刘汉焱、王云仙、吴妃妃、庞师婵、陈静、李金婷、吴玲玲、刘宝贵、杨晶晶、莫小燕、冯兰。

本文件界定了花香型做青红茶加工的术语和定义，规定了加工基本条件、加工工艺技术、质量管理、标志、标签、包装、运输、贮存等技术要求。本文件适用于广西壮族自治区行政区域内花香型做青红茶的加工。