重大活动食品安全保障工作规范

DB3206/T 1074-2024已废止地方标准

标准状态

发布于：2024-05-13

实施于：2024-05-13

已废止

标准号DB3206/T 1074-2024

标准状态已废止

发布日期2024-05-13

实施日期2024-05-13

中国标准分类号X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门南通市市场监督管理局

技术归口南通市市场监督管理局

提出单位南通市市场监督管理局

起草单位江苏安心食品安全科技有限公司、南通市食品安全协会、江苏广海检验检测有限公司、南通市饭店与餐饮业商会、南通文景国际大酒店有限公司、广东省食品工业研究所有限公司

起草人张瑜、张新宇、陈世龙、郭亦城、程丹阳、袁琳、嵇嗣、陈晓嘉、吴广亮、陆艳、张润之、吴凯薇、马承鸿、何雯倩、周芳梅、贾雅、卞君杰、孙瑜、顾建华、张海峰

本文件规定了重大活动食品安全保障工作的术语和定义、基本要求、主承单位职责及要求、餐饮服务提供者职责及要求和食品安全监管部门职责及要求。本文件适用于重大活动食品安全保障工作。