常州地标美食评定规范
标准状态
发布于：2024-09-30
实施于：2024-10-10
废止
基本信息
T/CZBX 002-2024
现行
2024-09-30
2024-10-10
常州市标准化协会
常州市标准化协会
常州市中吴江南美食研究院、常州晋陵中吴酒店管理有限公司、常州工业职业技术学院。
周家林、龚剑锋、蔡露溱、陈勇华、刘郁春、周建华、邹晓慧、戴月美、王迎春、陈纯、张卫兵。
标准简介
本文件规定了常州地标美食评定的基本要求、评价内容、评定流程和标识管理。 本文件适用于常州地标美食、地标美食代表性企业、地标食材、地标食材代表性企业、地标美食代表性传承人、地标美食（食材）之乡的评定工作。
内容预览
