地理标志产品分隆昌酱油

T/LCJY 001-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-11-30

实施于：2021-12-10

废止

标准号T/LCJY 001-2021

标准状态现行

发布日期2021-11-30

实施日期2021-12-10

中国标准分类号X66 调味品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门隆昌市酱油协会

团体名称隆昌市酱油协会

起草单位隆昌市酱油协会

起草人刘胤道、李德本、郑兴明、唐波

本文件规定了地理标志产品隆昌酱油的质量要求、检验方法、检验规则、标签。本文件适用于隆昌市行政区域内按 DB5110/T 30-2020(地理标志产品隆昌酱油生产技术规程)规定的生产工艺生产的酿造酱油(工艺界定:高盐稀态)。