重大活动食品安全管理规范

DB4301/T 4-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-12-27

实施于：2024-02-01

已废止

标准号DB4301/T 4-2023

标准状态已废止

发布日期2023-12-27

实施日期2024-02-01

中国标准分类号C50 卫生综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门湖南省市场监督管理局

技术归口长沙市市场监督管理局

提出单位长沙市市场监督管理局

起草单位长沙兴扬技术服务有限公司、长沙市市场监督管理局、湖南宾馆、湖南品标华测检测技术有限公司、武汉市华测检测技术有限公司

起草人周志辉、张炼、吴峰、云斌、胡丽华、陈奇、阳馥聿、曹倩、张芳、陈欣欣、邹翔、崔芳、鲍德艳、张海珍、冯鑫、李媛、甘文、孙秋、郑玉辉、杨灿、王奇志、刘秀平

本文件规定了重大活动食品安全管理总体要求、程序和要求、食品安全追溯、档案管理等内容。本文件适用于在长沙市行政区域内开展的重大活动食品安全监督与管理。