鱼鳔干制操作规程

DB44/T 2617-2025现行地方标准

标准状态

发布于：2025-02-13

实施于：2025-05-13

废止

标准号DB44/T 2617-2025

标准状态现行

发布日期2025-02-13

实施日期2025-05-13

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广东省市场监督管理局

技术归口广东省水产标准化技术委员会（GD/TC 37）

提出单位广东省农业农村厅

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学、广东官栈营养健康科技有限公司、广东三海实业有限公司、汕头市鱼胶海味协会、内蒙古农业大学

起草人陈胜军、杨贤庆、杨少玲、马海霞、赵永强、钟赛意、张宇、欧华海、龙晓珊、潘创、李惠南、张海珊、田柬昕

本文件适用于以鲜或冻鱼鳔为原料加工干鱼鳔的生产过程。