餐厅茶艺服务流程规范

T/SXPX 050-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-12-23

实施于：2025-02-23

废止

标准号T/SXPX 050-2024

标准状态现行

发布日期2024-12-23

实施日期2025-02-23

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门山西省烹饪餐饮饭店行业协会

团体名称山西省烹饪餐饮饭店行业协会

起草单位山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西旅游职业学院、山西大唐佰众餐饮管理有限公司、山西大益茶总店

起草人吴飚、刘丽滇、贾豪、张琼、康俊珍、贺文娟、乔丽萍、刘翠萍、程杰、赵晶、潘慧彬、冯小军

本标准规定了餐厅茶艺服务中操作流程规范的术语和定义、要求。本标准适用于餐厅茶艺服务流程规范，有助于提升餐厅茶艺服务品质，促进餐饮文化传承创新，以实现餐厅服务提质增效。