A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

DB15/T 3190-2023已废止地方标准

标准状态

发布于：2023-10-30

实施于：2023-11-30

已废止

标准号DB15/T 3190-2023

标准状态已废止

发布日期2023-10-30

实施日期2023-11-30

中国标准分类号X16 乳与乳制品

国际标准分类号67.100.01 奶和奶制品综合

发布部门内蒙古自治区市场监督管理局

技术归口内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会

提出单位内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会

起草单位内蒙古伊利实业集团股份有限公司

起草人邵建波、王亮、许红岩、宋志强、张娟、郭小雨、王娜、谢跃博、王颖、王玉琼

本文件规定了A2型B-酪蛋白生牛乳的术语定义、质量要求、生产过程质量控制要求、判定、纠偏及记录的要求。本文件适用于A2型B-酪蛋白生牛乳。