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渝菜常用味型 术语

DB50/T 1890-2025现行地方标准

标准状态

发布于：2025-09-22
实施于：2025-12-22
废止

基本信息

DB50/T 1890-2025
现行
2025-09-22
2025-12-22
X10 食品加工与制品综合
67.020 食品工艺
重庆市市场监督管理局
重庆市商务委员会
重庆市餐饮行业协会、幺麻子食品股份有限公司、重庆市质量和标准化研究院。
张正雄、吴强、毛新宇、张济东、肖春兰、尹孟、罗琳燕、陈震宇、陈晓荣、许子豪、张钊。

标准简介

本文件适用于渝菜的烹饪、教学及其他有关领域。

内容预览

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