动植物油脂 聚合甘油三酯的测定 高效空间排阻色谱法(HPSEC)
Animal and vegetable fats and oils - Determination of polymerized triglycerides content by high-performance size-exclusion chromatography (HPSEC)
标准状态
发布于：2011-06-16
实施于：2011-11-01
废止
基本信息
GB/T 26636-2011
现行
2011-06-16
2011-11-01
国家粮食和储备局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家粮食和储备局
南京财经大学、国家粮食局科学研究院、湖北省粮油食品质量监测站
鞠兴荣、袁建、杨晓蓉、熊宁、王立峰、汪海峰、薛雅琳
标准简介
本标准规定了应用高效空间排阻色谱法测定动植物油脂中聚合甘油三醋含量的方法。含量的适用范围为不低于3%（按峰面积计算）。本标准适用于煎炸油、加热处理后的油脂，也可用于动物饲料脂肪中聚合物的测定。
内容预览
