白酒质量要求 第13部分：液态法白酒（英文版）
Quality requirements for baijiu—Part 13: Liquid fermentation baijiu
标准状态
发布于：2026-07-30
实施于：2027-02-01
废止
基本信息
GB/T 10781.13-2026
即将实施
2026-07-30
2027-02-01
China National Light Industry Council
State Administration for Market Regulation and Standardization Administration of China
National Technical Committee 358 on Chinese Spirits of Standardization Administration of China (SAC/TC 358)
GB/T 20821—2007
China National Light Industry Council
中国食品发酵工业研究院有限公司; 广东省食品工业研究所有限公司; 山西杏花村汾酒厂股份有限公司; 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂; 泸州老窖股份有限公司; 四川绵竹剑南春酒厂有限公司; 老村长酒业有限公司; 贵州董酒股份有限公司; 广东石湾酒厂集团有限公司; 陕西西凤酒股份有限公司; 广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）; 四川全兴酒业有限公司; Northwest A&F University; 贵州省贵定酒厂
MENG Zhen, WANG Dingkun, ZHEN Pan, WEI Jinwang, GUO Xinguang, GONG Lu, LI Xueqin, MEI Jingcan, HU Wenqin, SHI Bifeng, LYU Xin, HE Guoliang, FENG Yafang, WANG Tingcai, QIU Xianping, RUI Changcheng and WANG Hongjian
标准简介
This document specifies the technical requirements, inspection rules, marking, packaging, transportation and storage of liquid fermentation baijiu, and describes the test methods. This document is applicable to the production, inspection and sale of liquid fermentation baijiu.
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