地理标志产品分汨罗粽子

DB43/T 2745-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-08-22

实施于：2023-11-22

废止

标准号DB43/T 2745-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-22

实施日期2023-11-22

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门湖南省市场监督管理局

技术归口湖南省地理标志产品标准化技术委员会

提出单位湖南省知识产权局

起草单位汨罗市市场监督管理局、汨罗市粽子行业协会、湖南汨罗江食品有限公司、湖南省屈之源食品科技股份有限公司、湖南蓝墨水农业发展有限公司、湖南众翔食品科技有限公司、岳阳马复胜食品有限公司、湖南天择质量技术服务有限公司

起草人伏泽诚、周本茂、罗响、吴志敏、吴立满、左娅菲

本文件规定了地理标志产品汨罗粽子的保护范围、产品分类、原辅料要求、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则及标识、包装、运输和贮存。本文件适用于地理标志产品汨罗粽子的生产和销售。