供厦标准 校外托管机构食品安全管理及评定规范
Specification for food safety management and assessment of trusteeship institutions off campus
标准状态
发布于：2023-04-28
实施于：2023-04-28
废止
基本信息
T/XMSSAL 0060-2023
现行
2023-04-28
2023-04-28
厦门市食品安全工作联合会
厦门市食品安全工作联合会
集美大学、厦门市同安区食品安全委员会办公室、厦门中集信检测技术有限公司
周常义、郭永朋、李文忠、陈淳、宋天佑、叶子欢、江锋、曹爽、苏国成、相洋、彭爱红、林伟言、江晓颖
标准简介
本文件规定了校外托管机构食品安全管理及评定的术语和定义、总体要求、场所设施设备、人员管理、过程控制、应急管理、食品安全指导与评定流程、信息公示与处置的要求和管理及评定规范。 本文件适用于校外托管机构的经营活动，也适用于相关职能部门对校外托管机构的食品安全管理及评定。
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