预制菜冷链配送技术规范

DB62/T 5176-2025现行地方标准

标准状态

发布于：2025-09-25

实施于：2025-12-25

废止

标准号DB62/T 5176-2025

标准状态现行

发布日期2025-09-25

实施日期2025-12-25

中国标准分类号A12 供应与使用关系

国际标准分类号03.080.30 消费者服务

发布部门甘肃省市场监督管理局

技术归口甘肃省市场监督管理局

提出单位甘肃省市场监督管理局

起草单位甘肃省疾病预防控制中心（甘肃省预防医学科学院）、榆中县疾病预防控制中心

起草人李欣蔓、夏智恒、陆瑛玮、周永鑫、吕彩霞、赵紫燕、高向娜、吕青君、崔茜

本文件规定了预制菜冷链配送过程中涉及的术语和定义、配送、交接等环节涉及的过程控制、人员管理等的基本要求和技术规范。本文件适用于甘肃省行政区域预制菜冷链配送企业的配送过程管理。