低 GI 挂面加工工艺规程

Processing code of practice for low GI noodle

T/ZNZ 331-2025现行团体标准

标准状态

发布于：2025-04-22

实施于：2025-05-22

废止

标准号T/ZNZ 331-2025

标准状态现行

发布日期2025-04-22

实施日期2025-05-22

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门浙江省农产品质量安全学会

团体名称浙江省农产品质量安全学会

起草单位浙江省农业科学院、浙江工业大学、北京日加能食品科技有限公司、丽水山耕梦工场农业科技有限公司、四川光友薯业有限公司。

起草人吴卫成、张治国、刘步瑜、杨开、步婷婷、王舰、张舒涵、胡薇薇、李团结、王佳、兰丽俊、孔静雯、邹光友、陈兴强、杨艳华。