方巷裔家牛肉制作技艺

DB3210/T 1204-2025现行地方标准

标准状态

发布于：2025-03-31

实施于：2025-05-01

废止

标准号DB3210/T 1204-2025

标准状态现行

发布日期2025-03-31

实施日期2025-05-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门扬州市市场监督管理局

技术归口扬州市市场监督管理局

起草单位江苏益佳牛文化发展文化有限公司、扬州市邗江区市场监督管理局、邗江区方巷镇人民政府、扬州市邗江区亚明食品厂、邗江区沁祥熟食加工厂、邗江区桂朝卤制品加工厂、扬州市邗江黄珏春平熟食店

起草人周军、刘莉、胥雪萍、刘刚、严斌、王银鑫、曹明明、房亚明、杨文庆、吕桂朝、赵春萍