梅干菜

Preserved vegetable

T/JGE 3022-2023现行团体标准

标准状态

发布于：2023-12-28

实施于：2024-01-04

废止

标准号T/JGE 3022-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-28

实施日期2024-01-04

中国标准分类号B39 其他经济作物

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

发布部门江西绿色生态品牌建设促进会

团体名称江西绿色生态品牌建设促进会

起草单位鹰潭市龙虎山百佳食品有限公司、浙江龙泉山食品有限公司、江西财经大学、中航光电互连科技（南昌）有限公司、江西省质量和标准化研究院、鹰潭市市场监督管理局

起草人叶忠平、叶亚钧、欧阳薇、叶敏平、马婧、徐嘉峪、胡昭君、王毅梅、张丹、江石平

本文件规定了梅干菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本文件适用于以新鲜蔬菜和食用盐为原料，经加工而成的非即食的干制梅干菜。