农家乐餐饮服务规范

Specification of country inns and restaurants entertainment service

T/SZBX 106-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-07-25

实施于：2022-08-01

废止

标准号T/SZBX 106-2022

标准状态现行

发布日期2022-07-25

实施日期2022-08-01

中国标准分类号A12 供应与使用关系

国际标准分类号03.080.01 服务综合

发布部门苏州市标准化协会

团体名称苏州市标准化协会

起草单位昆山市市场监督管理局淀山湖分局、昆山市食品质量检测中心、昆山市产品质量监督检验所、昆山市淀山湖镇湖韵饭店、昆山市淀山湖镇湖滨湾饭店

起草人盛雪峰、钱宗升、徐之恺、张雄、张迪、王丽、杨圣岽、蔡春华、韩雪林

本文件规定了农家乐餐饮服务的基本要求、设备设施要求、环境要求、原料与产品管理、供餐要求、清洗消毒与保洁要求、废弃物管理、价格管理、安全要求、突发事件应急处理和监督与改进。本文件适用于镇(街道)、村(社区)范围内小微餐饮经营者提供的农家乐餐饮服务。