风干牛肉
Airingbeefjerk
标准状态
发布于：2023-08-01
实施于：2023-09-01
废止
基本信息
T/NRGCY 001-2023
现行
2023-08-01
2023-09-01
通辽牛肉干产业行业协会
通辽牛肉干产业行业协会
内蒙古蒙之牛食品有限责任公司、内蒙古蒙古包食品有限公司、内蒙古蒙休食品有限公司、奈曼旗大汗食品有限公司、内蒙古白音杭盖食品有限公司
王伟、车路、习娟、靳志敏、秦玲、翟凡、栗永乐、朱卫峰、孙千、罗珊珊、张海波、杨永腾、张国强、周大磊
标准简介
本文件规定了风干牛肉的术语与定义、产品分类、要求、生产加工条件、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于风干牛肉。
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