守信超市管理规范

The Standard of trustworthy supermarket management

T/SFSF 000002-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-10-11

实施于：2021-12-11

废止

标准号T/SFSF 000002-2021

标准状态现行

发布日期2021-10-11

实施日期2021-12-11

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门上海市食品安全工作联合会

代替标准T/SFSF 000002-2019

团体名称上海市食品安全工作联合会

起草单位联华超市股份有限公司、上海世纪联华超市发展有限公司、上海联华超级市场发展有限公司、上海联华快客便利有限公司、上海便利蜂商贸有限公司、上海绿地优鲜投资控股有限公司

起草人姚海燕、张莹、王雪、姜培珍、张瀚云

本文件规定了便利店、标准超市、大卖场建设食品安全守信超市有关的通用要求、标准超市和大卖场的特殊要求、现制现售特殊要求、食品安全示范创建等。本文件适用于食品安全守信便利店、守信标准超市和守信大卖场等食品经营者。