软冰淇淋机质量要求

Quality requirement for soft ice cream serving-machine

GB/T 20978-2021现行国家标准

标准状态

发布于：2021-11-26

实施于：2022-12-01

废止

标准号GB/T 20978-2021

标准状态现行

发布日期2021-11-26

实施日期2022-12-01

中国标准分类号X90 食品加工机械综合

国际标准分类号67.260 食品工业厂房和设备

主管部门中国商业联合会

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 20978-2007

起草单位深圳市海川实业股份有限公司、中国商业联合会、深圳海川生态食品科技有限公司、广东海川科技有限公司、深圳泰科制冷设备有限公司、黄石东贝制冷有限公司、广州市广绅电器制造有限公司

起草人何唯平、靳晓蕾、邓承武、王新兵、张晨、郑小宇、熊雨、何子豪、罗艳武

本文件规定了软冰淇淋机相关的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于软冰淇淋机和额定产量在100 L/h及以下的现场制作、现场销售软冰祺淋的商业用软冰淇淋机。