无公害畜产品生猪屠宰加工技术规程

DB53/T 191-2006已废止地方标准

标准状态

发布于：2006-09-01

实施于：2006-10-01

已废止

标准号DB53/T 191-2006

标准状态已废止

发布日期2006-09-01

实施日期2006-10-01

中国标准分类号B45 畜、禽产品

国际标准分类号65.020.30 动物饲养和繁殖

发布部门云南省质量技术监督局

技术归口云南省质量技术监督局

起草单位云南神农农业产业集团有限公司

起草人杨志民、何祖训、饶婷、何乔关、何月斌、邹兴俊、张永明、蒋玉乾、俞今鲁、李鹏、李兵、熊燕

本标准规定了生产无公害猪肉的生猪屠宰企业应具备的生产技术条件和屠宰加工技术要求。本标准适用于云南省无公害生猪屠宰加工企业。