H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/QLY 157-2023	时尚黔菜糟辣豆腐鱼烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 007-2023	贵州烙锅术语	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 010-2023	生态黔菜贵州宴质量技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 154-2023	时尚黔菜稻香排骨烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 008-2023	贵州火锅术语	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 083-2023	贵州小吃手搓冰粉烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 118-2023	贵州小吃水城蒸蒸糕烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 156-2023	时尚黔菜糟辣虾球烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 040-2023	时尚黔菜卤香三穗鸭烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/GZYZC 002-2023	贵州烙锅术语	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/GZYZC 004-2023	生态黔菜贵州地标菜质量要求	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 115-2023	贵州小吃三穗鸭水饺烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/QLY 061-2023	新派黔菜印江芋荷酸汤冷水鱼烹饪技术规范	现行	2023-12-26	2023-12-28
T/CABP 001-2023	菜点设计与创新职业技能等级标准	现行	2023-12-27	2024-01-01
T/CABP 003-2023	餐饮业菜单标准化指南	现行	2023-12-27	2024-01-01
DB3504/T 010-2023	沙县小吃区域品牌管理规则	现行	2023-12-27	2024-03-27
DB14/T 2953-2023	集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范	现行	2023-12-27	2024-03-28
DB14/T 2952-2023	食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南	现行	2023-12-27	2024-03-28
DB36/T 1915-2023	赣菜基础味型术语与定义	现行	2023-12-28	2024-07-01
T/GXAS 664-2023	灌阳油茶店建设与服务规范	现行	2023-12-28	2024-01-03