H 住宿和餐饮业

收录 2169 项

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/BJCA 007-2022	京菜油酥火烧烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 008-2022	京菜奶油炸糕烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 009-2022	京菜油饼烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 010-2022	京菜酥不腻烤鸭烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 011-2022	京菜董氏烧海参烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 012-2022	京菜红花汁佛跳墙烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 013-2022	京菜芥末鸭掌烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 014-2022	京菜书皮肉饼烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 015-2022	京菜黑松露铁棍山药烧鲍鱼烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 016-2022	京菜烤馒头烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 017-2022	京菜罗汉肚烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 018-2022	京菜香酥鸡烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 019-2022	京菜小鸭酥烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 020-2022	京菜盐水鸭肝烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 021-2022	京菜火燎鸭心烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 022-2022	京菜干烧四鲜烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 023-2022	京菜肉末烧饼烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 024-2022	京菜燕尾桃花虾烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 025-2022	京菜抓炒里脊烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 026-2022	京菜荷叶粥烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23