H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
DB6101/T 3083-2020	西安传统小吃制作技术规程蒸碗八宝甜饭	已废止	2020-12-23	2021-01-23
DB6101/T 3087-2020	西安传统小吃制作技术规程黄桂柿子饼	现行	2020-12-23	2021-01-23
DB6101/T 3088-2020	西安传统小吃制作技术规程元宵	现行	2020-12-23	2021-01-23
DB11/T 1789-2020	餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范	现行	2020-12-24	2021-04-01
DB11/T 1790-2020	餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范	现行	2020-12-24	2021-04-01
DB11/T 1791-2020	餐饮服务单位从业人员健康管理规范	现行	2020-12-24	2021-04-01
DB4101/T 16.1-2020	郑州烹饪技艺第1部分：糖醋软熘黄河鲤鱼带焙面	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.2-2020	郑州烹饪技艺第2部分：套四宝	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.3-2020	郑州烹饪技艺第3部分：烤鸭	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.4-2020	郑州烹饪技艺第4部分：海参捞面	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.5-2020	郑州烹饪技艺第5部分：铁棍山药烧鲍鱼	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.6-2020	郑州烹饪技艺第6部分：红烧大鱼头	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.7-2020	郑州烹饪技艺第7部分：烧臆子	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.8-2020	郑州烹饪技艺第8部分：锅贴	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.9-2020	郑州烹饪技艺第9部分：烧虾尾	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.10-2020	郑州烹饪技艺第10部分：枣花馍	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB4101/T 16.11-2020	郑州烹饪技艺第11部分：酸辣肚丝汤	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB37/T 4297-2020	餐饮环节煎炸用油使用指导规范	已废止	2020-12-30	2021-01-30
DB41/T 2068-2020	智慧旅行社建设评价规范	已废止	2020-12-30	2021-03-30
DB3307/T 117-2020	汤溪名膳冷菜系列	已废止	2020-12-31	2021-01-31