H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/BJCA 001-2018	京菜传统挂炉烤鸭烹饪技术规范	现行	2018-12-28	2019-02-01
T/BJCA 002-2018	京菜传统焖炉烤鸭烹饪技术规范	现行	2018-12-28	2019-02-01
DB3307/T 96-2018	汤溪名膳热菜系列	现行	2018-12-29	2018-12-29
T/ZGXX 0001-2018	餐饮服务业餐饮具清洗消毒评价规程	现行	2018-12-30	2019-03-30
DB43/T 1588.1-2019	小吃湘菜第1部分：长沙臭豆腐	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.2-2019	小吃湘菜第2部分：龙脂猪血	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.3-2019	小吃湘菜第3部分：姊妹团子	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.4-2019	小吃湘菜第4部分：白糖饺子	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.5-2019	小吃湘菜第5部分：桂花年糕	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.6-2019	小吃湘菜第6部分：糖油粑粑	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.7-2019	小吃湘菜第7部分：绉纱馄饨	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.8-2019	小吃湘菜第8部分：白粒丸	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.9-2019	小吃湘菜第9部分：甜酒冲蛋	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.10-2019	小吃湘菜第10部分：凉面	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.11-2019	小吃湘菜第11部分：刮凉粉	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.12-2019	小吃湘菜第12部分：春卷	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.13-2019	小吃湘菜第13部分：兰花干子	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.14-2019	小吃湘菜第14部分：桂圆煮蛋	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.15-2019	小吃湘菜第15部分：口味虾	现行	2019-01-29	2019-04-29
DB43/T 1588.16-2019	小吃湘菜第16部分：牛肉馓子	现行	2019-01-29	2019-04-29