2023年发字第2号
公告内容
眉山市市场监督管理局批准发布《东坡菜 黑龙滩翘壳鱼烹饪工艺技术规范》《东坡菜 东坡鱼烹饪工艺技术规范》《东坡菜 雪芽东坡肉烹饪工艺技术规范》等10项地方标准。现予以公告。
标准清单
关联标准清单（状态和日期为来源平台采集时标注，不代表公告发布时的状态）
| 序号 | 标准编号 | 标准名称 | 来源标注状态 | 废止日期（平台标注） |
|---|---|---|---|---|
| 1 | DB5114/T 51-2023 | 东坡菜 干拌鸡烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-08-27 |
| 2 | DB5114/T 50-2023 | 东坡菜 甜皮鸭烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-08-27 |
| 3 | DB5114/T 54-2023 | 东坡菜 全家旺烹饪工艺技术规范 | 现行 | |
| 4 | DB5114/T 56-2023 | 东坡菜 汉阳棒棒鸡烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-08-27 |
| 5 | DB5114/T 55-2023 | 东坡菜 藤椒钵钵鸡烹饪工艺技术规范 | 现行 | |
| 6 | DB5114/T 53-2023 | 东坡菜 农家镶碗烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-08-27 |
| 7 | DB5114/T 48-2023 | 东坡菜 东坡鱼烹饪工艺技术规范 | 现行 | |
| 8 | DB5114/T 47-2023 | 东坡菜 黑龙滩翘壳鱼烹饪工艺技术规范 | 废止 | 2025-08-27 |
| 9 | DB5114/T 49-2023 | 东坡菜 雪芽东坡肉烹饪工艺技术规范 | 现行 | |
| 10 | DB5114/T 52-2023 | 东坡菜 东坡鸡豆花烹饪工艺技术规范 | 现行 |
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