H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/CZSPTXH 117-2020	潮州菜生淋鲩鱼烹饪工艺规范	现行	2020-08-18	2020-08-18
DB31/T 1239-2020	餐饮服务单位公筷公勺服务规范	现行	2020-08-17	2020-09-01
T/GDXNCX 002-2020	客家菜兴宁酿豆腐烹饪工艺规范	现行	2020-08-16	2020-08-31
T/XMSSAL 0001-2020	餐饮业分餐制管理规范	现行	2020-08-11	2020-08-11
T/GSLCA 0801-2020	“敦煌菜典”书面标准格式	现行	2020-08-01	2020-09-01
T/GSLCA 0803-2020	“敦煌名宴”书面标准格式	现行	2020-08-01	2020-09-01
T/GSLCA 0804-2020	“敦煌宴-中餐西吃”书面标准格式	现行	2020-08-01	2020-09-01
T/GSLCA 081-2020	陇菜	现行	2020-08-01	2020-08-01
DB36/T 1279-2020	公筷公勺使用与服务规范	已废止	2020-07-29	2020-07-29
T/CGDF 00007-2020	良食准则	现行	2020-07-21	2020-07-28
T/LYFWPPJS 02-2020	“回家悦生活”服务品牌酒店的划分与评定	现行	2020-07-20	2020-07-20
T/LYFWPPJS 03-2020	“回家悦生活”服务品牌民宿的划分与评定	现行	2020-07-20	2020-07-20
DB36/T 1277-2020	庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范	现行	2020-07-17	2021-01-01
DB36/T 1278-2020	南昌瓦罐煨汤烹饪技艺规范	现行	2020-07-17	2021-01-01
DB37/T 4005-2020	住宿和餐饮行业企业安全风险分级管控体系实施指南	已废止	2020-07-09	2020-08-09
DB37/T 4006-2020	住宿和餐饮行业企业安全事故隐患排查治理体系实施指南	已废止	2020-07-09	2020-08-09
DB4108/T 2-2020	公勺公筷配置与使用规范	已废止	2020-07-02	2020-07-02
DB33/T 2266-2020	公筷公勺使用和管理规范	已废止	2020-06-30	2020-07-30
DB3212/T 1015-2020	兴化沙沟大鱼圆制作技艺	已废止	2020-06-28	2020-06-28
DB3212/T 1016-2020	泰州油炸臭干制作技艺	已废止	2020-06-28	2020-06-28