H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/BJCA 047-2022	京菜豆腐脑扣辽参烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 048-2022	京菜老北京炒灌肠烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 049-2022	京菜宫廷老豆腐烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 050-2022	京菜它似蜜烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 051-2022	京菜煨牛肉烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 052-2022	京菜红松羊肉烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/CZSPTXH 224-2022	潮州菜冬瓜菜脯汤烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/CZSPTXH 225-2022	潮州菜猪脚竹笋汤烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/CZSPTXH 226-2022	潮州菜炒小白菜烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/CZSPTXH 221-2022	潮州菜苦刺肉碎汤烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/CZSPTXH 222-2022	潮州菜蕹菜（空心菜）炒鳝鱼烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/CZSPTXH 223-2022	潮州菜上汤麻叶烹饪工艺规范	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/HNJC 006-2022	海南省营养健康餐厅评价规范	现行	2022-09-22	2022-10-08
T/HNJC 007-2022	海南省营养健康食堂评价规范	现行	2022-09-22	2022-10-08
T/GDMA 51-2022	白云区特色小吃蚌湖麻糍	现行	2022-09-22	2022-09-22
T/GDMA 52-2022	白云区特色小吃钟落潭肠粉（糕仔）	现行	2022-09-22	2022-09-22
DB5103/T 29-2022	盐帮菜传统菜系标准体系建设指南	现行	2022-09-21	2022-10-01
DB50/T 1296-2022	重庆小面生产技术规范	现行	2022-09-20	2022-12-20
DB6106/T 198-2022	延安特色小吃制作工艺规程延长烤肉	现行	2022-09-15	2022-10-14
DB6106/T 199-2022	延安特色小吃制作工艺规程猪头肉夹饼	现行	2022-09-15	2022-10-14