H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
DB50/T 870-2018	麻辣火锅底料辣度量化及等级划分	现行	2018-07-16	2018-11-01
DB51/T 2504-2018	四川盖碗茶茶艺程式与技法	现行	2018-07-23	2018-08-01
DB51/T 2506-2018	长嘴壶茶艺程式与技法	现行	2018-07-23	2018-08-01
T/SRCA 000002-2018	上海市团体标准团餐管理服务规范	现行	2018-07-24	2018-07-31
DB3210/T 1002-2018	全藕宴制作技艺	现行	2018-07-25	2018-07-25
T/CZSPTXH 002-2018	2、潮州菜牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范	现行	2018-08-20	2018-08-20
T/CZSPTXH 003-2018	3、潮州菜牛肉面(汤)烹饪工艺规范	现行	2018-08-20	2018-08-20
T/CZSPTXH 004-2018	4、潮州菜猪肉粿条(汤)烹饪工艺规范	现行	2018-08-20	2018-08-20
T/CZSPTXH 005-2018	5、潮州菜猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 006-2018	6、潮州菜猪肉面（汤）烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 007-2018	7、潮州菜春卷烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 008-2018	8、潮州菜凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 009-2018	9、潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 010-2018	潮州菜猪肉丸汤烹饪工艺规范(修订)	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/BZA 101-2018	巴中“枣林鱼”烹饪制作工艺规范	现行	2018-09-01	2018-09-01
DB5108/T 7-2018	青川铜火锅餐饮服务规范	现行	2018-10-12	2018-11-10
T/CDZX 003-2018	常德擂茶	现行	2018-10-23	2018-11-01
T/WLFBSA 001-2018	温岭地方传统名吃制作加工技术规范嵌糕（馅糕）	现行	2018-10-26	2019-01-01
DB6104/T 15-2018	咸阳传统特色小吃秦人三原疙瘩面制作工艺及技术规程	现行	2018-10-29	2018-11-29
DB6104/T 14-2018	咸阳传统特色小吃秦人泾阳让饸制作工艺及技术规程	现行	2018-10-29	2018-11-29