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H62 餐饮业

收录 1260 项
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标准号标准名称状态发布日期 实施日期
T/FYCY 078-2022汾阳三八八宴席 竹叶青状元鸡烹饪工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 079-2022汾州名菜 辣菜烹饪工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 080-2022汾州名菜 炝碗团烹饪工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 081-2022汾阳名吃 生煎包制作工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 082-2022汾阳名吃 富贵饼制作工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 083-2022汾阳名吃 核桃烙饼制作工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 085-2022汾阳名吃 金丝饼制作工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/FYCY 086-2022汾阳名吃 桃酥制作工艺规范现行2022-10-012022-10-15
T/HBPX 001-2022楚大厨培训考核标准现行2022-09-302022-09-30
T/BJCA 001-2022京菜 艾窝窝烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 002-2022京菜 豆面糕烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 003-2022京菜 豌豆黄烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 004-2022京菜 蜜麻花烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 005-2022京菜 姜汁排叉烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 006-2022京菜 甜咸烧饼烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 007-2022京菜 油酥火烧烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 008-2022京菜 奶油炸糕烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 009-2022京菜 油饼烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 010-2022京菜 酥不腻烤鸭烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23
T/BJCA 011-2022京菜 董氏烧海参烹饪技术规范现行2022-09-232022-09-23

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