X10 食品加工与制品综合

收录 825 项

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/CZSPTXH 059-2018	潮州菜菜品分类	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 060-2018	潮州菜宴席菜肴设计的原则	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 061-2018	潮州菜宴席菜单的编写	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 062-2018	潮州菜宴席配菜方法	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 064-2018	潮州菜艺术拼盘	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 065-2018	潮州菜艺术拼盘的拼摆步骤	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 066-2018	潮州菜艺术拼盘的刀法及手法	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 067-2018	潮州菜食品雕刻	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/CZSPTXH 068-2018	潮州菜干货涨发加工的重要性和基本要求	现行	2018-11-02	2018-11-02
T/GZSX 032-2018	贞丰布依粽	现行	2018-10-22	2018-11-01
T/GZSX 033-2018	贞丰糯米饭	现行	2018-10-22	2018-11-01
T/GZSX 038-2018	贵州火锅调料	现行	2018-10-22	2018-11-01
T/GZSX 037-2018	盘州菜肴羊汤锅	现行	2018-09-10	2018-10-01
T/CZSPTXH 005-2018	5、潮州菜猪肉米粉(汤)烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 006-2018	6、潮州菜猪肉面（汤）烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 007-2018	7、潮州菜春卷烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 008-2018	8、潮州菜凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 009-2018	9、潮州菜牛肉丸汤（双肉双筋）烹饪工艺规范	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 010-2018	潮州菜猪肉丸汤烹饪工艺规范(修订)	现行	2018-08-21	2018-08-21
T/CZSPTXH 002-2018	2、潮州菜牛肉米粉（汤）烹饪工艺规范	现行	2018-08-20	2018-08-20