H 住宿和餐饮业

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标准号	标准名称	状态	发布日期	实施日期
T/BJCA 049-2022	京菜宫廷老豆腐烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 050-2022	京菜它似蜜烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 051-2022	京菜煨牛肉烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
T/BJCA 052-2022	京菜红松羊肉烹饪技术规范	现行	2022-09-23	2022-09-23
DB6104/T 20-2022	咸阳传统特色小吃礼泉烙面制作工艺及技术规程	现行	2022-09-27	2023-01-01
DB6104/T 21-2022	咸阳传统特色小吃武功旗花面制作工艺及技术规程	现行	2022-09-27	2023-01-01
T/HBPX 001-2022	楚大厨培训考核标准	现行	2022-09-30	2022-09-30
T/FYCY 045-2022	汾阳三八八宴席汾都香小米炖辽参烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 046-2022	汾阳三八八宴席芙蓉喇叭肉烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 047-2022	汾阳三八八宴席黄焖排骨烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 048-2022	汾阳三八八宴席瓤山药烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 049-2022	汾阳三八八宴席小酥肉烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 050-2022	汾阳三八八宴席元宝肉烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 068-2022	汾阳三八八宴席灌肠烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 069-2022	汾阳三八八宴席黄菜羊肉汤烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 070-2022	汾阳三八八宴席冷拌绿豆芽烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 071-2022	汾阳三八八宴席汾都香烤南瓜烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 072-2022	汾阳三八八宴席富贵状元鸡烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 073-2022	汾阳三八八宴席酿猪肚烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15
T/FYCY 074-2022	汾阳三八八宴席酸汤羊肉烹饪工艺规范	现行	2022-10-01	2022-10-15