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H62 餐饮业

收录 1260 项
下级分类
H621 正餐服务
H6210 正餐服务
H622 快餐服务
H6220 快餐服务
H623 饮料及冷饮服务
H6231 茶馆服务
H6232 咖啡馆服务
H6233 酒吧服务
H6239 其他饮料及冷饮服务
H624 餐饮配送及外卖送餐服务
H6241 餐饮配送服务
H6242 外卖送餐服务
H629 其他餐饮业
H6291 小吃服务
H6299 其他未列明餐饮业
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标准号标准名称状态发布日期 实施日期
T/CZSPTXH 076-2018潮州菜 腐乳饼烹饪工艺规范现行2018-12-282018-12-28
T/CZSPTXH 077-2018潮州菜 猪肠粿汁烹饪工艺规范现行2018-12-282018-12-28
T/CZSPTXH 078-2018潮州菜 返沙芋头烹饪工艺规范现行2018-12-282018-12-28
T/BJCA 001-2018京菜 传统挂炉烤鸭烹饪技术规范现行2018-12-282019-02-01
T/BJCA 002-2018京菜 传统焖炉烤鸭烹饪技术规范现行2018-12-282019-02-01
T/LYFIA T/LYFIA005-2018沂蒙传统煎饼现行2018-12-152018-12-30
T/YMCA 003-2018淮扬面点 面条制作技艺现行2018-12-052018-12-05
T/YMCA 004-2018淮扬面点 烧卖制作技艺现行2018-12-052018-12-05
T/YMCA 005-2018淮扬面点通用规范现行2018-12-052018-12-05
T/YCCX 002-2018银川市传统小吃技术规范 八宝茶现行2018-11-132018-12-17
T/CZSPTXH 049-2018潮州菜 标准体系现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 050-2018潮州菜 基本术语现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 051-2018潮州菜 菜品命名规范现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 052-2018潮州菜 配菜的类型与方法和要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 053-2018潮州菜 刀工的作用和基本要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 054-2018潮州菜 烹饪设备分类现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 055-2018潮州菜 上菜基本原则和要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 056-2018潮州菜 鲜活原料初步加工原则现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 057-2018潮州菜 造型的一般要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 058-2018潮州菜 烹饪工艺 火力现行2018-11-022018-11-02

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