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67.040 食品综合

收录 1615 项
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标准号标准名称状态发布日期 实施日期
T/CZSPTXH 006-20186、潮州菜 猪肉面(汤)烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 007-20187、潮州菜 春卷烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 008-20188、潮州菜 凤凰鸡肠粉烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 009-20189、潮州菜 牛肉丸汤(双肉双筋)烹饪工艺规范现行2018-08-212018-08-21
T/CZSPTXH 010-2018潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范(修订)现行2018-08-212018-08-21
T/ZZB 0474-2018破壁灵芝孢子粉现行2018-08-242018-09-30
T/GZSX 034-2018盘县火腿月饼现行2018-09-102018-10-01
GB/T 36759-2018葡萄酒生产追溯实施指南现行2018-09-172019-04-01
NY/T 3348-2018生猪定点屠宰厂(场)资质等级要求现行2018-09-302019-01-01
DB34/T 3222-2018臭鳜鱼加工技术规程现行2018-10-202018-11-20
T/CZSPTXH 049-2018潮州菜 标准体系现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 050-2018潮州菜 基本术语现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 051-2018潮州菜 菜品命名规范现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 052-2018潮州菜 配菜的类型与方法和要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 053-2018潮州菜 刀工的作用和基本要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 054-2018潮州菜 烹饪设备分类现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 055-2018潮州菜 上菜基本原则和要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 056-2018潮州菜 鲜活原料初步加工原则现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 057-2018潮州菜 造型的一般要求现行2018-11-022018-11-02
T/CZSPTXH 058-2018潮州菜 烹饪工艺 火力现行2018-11-022018-11-02

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